강릉시농업기술센터는 향토음식연구회(회장 지연화)와 향토 간편음식 개발 상품화 사업을 추진,강릉의 명물 도시락 음식점으로 ‘소담소담’을 오픈,19일부터 정상 영업에 들어간다고 밝혔다.

강릉시 사천면 아산병원 입구에 자리잡은 소담소담은 강릉 지역에서 생산되는 신선한 식재료를 활용,로컬푸드 도시락&찬방 컨셉으로 운영될 예정이다.도시락 메뉴는 기본메뉴인 ‘소담소담 도시락’과 강릉의 시절 음식을 담은 ‘봄맞이 나물’,‘모내기 못밥’,‘한가위 도시락’을 비롯 ‘정찬 도시락’,‘어린이 도시락’,‘추억의 도시락’ 등으로 짜여졌다.
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