해맞이 관광객 수요 대비
회덮밥·문어숙회 등 추가
지난달 30일 재개장한 러시아 대게마을은 저렴한 가격에 판매되고 있는 러시아 대게를 비롯해 관광객들의 입맛을 사로잡는 신메뉴를 개발,서비스 향상을 도모하고 있다.
대게마을은 1㎏에 4만1000원~4만5000원 정도로 공급하고 있는 대게를 비롯해 대게를 이용한 라면과 광어회,회덮밥,문어·골뱅이 숙회 등 다양한 메뉴를 제공한다.그 동안 대게마을은 러시아 대게만 판매해 왔으나 다양한 메뉴를 원하는 관광객들의 욕구를 충족시키기 위해 대게마을 한상차림을 구성,메뉴 선택 폭을 넓혔다.북방물류연구지원센터 관계자는 “현재 러시아 대게의 중간 유통과정을 줄여 타 지역보다 저렴한 가격에 대게를 맛볼 수 있도록 하고 있는데 고객 만족도를 더 높이기 위해 단품 메뉴를 판매하게 됐다”고 말했다. 홍성배
