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강릉시 농업기술센터가 ‘2019년 전통음식학교’ 수강생 325명을 오는 13일∼19일 모집한다.
전통주 초·고급과정,한식 디저트,발효저장음식,수제맥주,로컬푸드 등 10개 정규과정과 계절약선차,발효식초,폐백이바지 등 3개 특별과정을 개설,과정별로 25명씩을 모집해 교육을 실시한다.교육은 1년을 기본으로 하고,발효식초 등 일부 과정은 반학기 또는 단기과정으로 운영된다.