내일 스카이컨벤션 제1회 술포럼
김풍기 강원대 교수가 ‘강원도의 술’을 주제로 발표하고 김명동 강원대 교수의 사회로 패널토론을 진행한다.행사장에서는 전통주 전시와 시음 공간을 마련해 2018년 우리술 품평회 수상작과 지역 양조장에서 생산한 전통주를 시음할 수 있다.
시는 전통주 산업 육성을 위해 포장재 개선과 품질관리 지원 사업을 진행했으며 내년에는 국내 육성 맥주보리 품종이용 맥아 제조와 산업화 사업을 진행한다.
오세현
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