춘천시 전통주 산업을 발전시키고 육성하기 위한 누룩연구소(가칭)가 설립된다.시는 5일 강원대와 공동으로 누룩연구소를 설립하기 위한 업무협약을 체결한다고 3일 밝혔다.

누룩연구소는 전통주산업의 기본이 되는 누룩미생물을 체계적으로 연구하고 우수 종균을 선발·보급해 지역 전통주산업의 활성화를 도모하기 위한 핵심 기반사업이다.
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