춘천시청 전경 [사진 = 춘천시 제공]
춘천시청 전경 [사진 = 춘천시 제공]

친환경 농법으로 재배한 춘천산 콩과 태양초로 만든 춘천 상걸리 마을기업의 ‘콩이랑 상걸리 전통장’이 전국 최고의 고추장으로 인정을 받았다.춘천시는 최근 참발효어워즈 2021 고추장 부문 대상에 상걸리 마을기업 ‘콩이랑 상걸리 전통장’이 선정됐다고 18일 밝혔다.참발효어워즈는 슬로푸드문화원이 주최하고 국제슬로푸드한국협회,aT한국농수산식품유통공사가 후원하는 행사로 생산자와 소비자가 함께 만드는 국내 유일의 발효식품 전문 시상식이다.

대상에 선정되면서 ‘콩이랑 상걸리 전통장’ 한식 고추장은 신세계백화점 기획행사 ‘참발효마켓@신세계백화점’에서 전시 판매될 예정이며 시상식은 오는 26일 YouTube@내일의식탁에서 진행된다.1년간 ‘참발효2021’ 심벌마크 사용권을 부여받게 됐다. 오세현

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