철원지역 대표음식 개발과 확산을 위한 오대꽃밥 개발 및 컨설팅 사업이 추진된다.
철원군은 오는 5월 6일까지 대표음식 개발 및 확산을 위해 ‘오대꽃밥 대표음식 개발 및 컨설팅 사업’에 참여할 업소를 공개 모집한다. 신청대상은 철원군에서 영업 중인 일반음식점 중 한식을 주로 취급하는 업소이다. 공개모집으로 선정된 교육대상 업소 10곳에 대해 집체교육을 진행하고, 업주의지와 개발음식 적응도 등을 평가해 2차 심화교육 대상 업소를 2~3개 선정, 오대꽃밥 대표음식 기술이전 및 집중 컨설팅을 지원할 예정이다. 이재용
이재용
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