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해양심층수의 다목적 이용과 관련 산·학·연·관·민의 정보교류를 위한 기술·정보 세미나가 26일 오후 1시30분 고성군 죽왕면 오호리 해양심층수 연구센터 전시홍보관 1층 회의실에서 개최된다.
다섯번째로 마련되는 이번 세미나에서는 △한중대 주동식 교수가 ‘생리활성물질을 생산하는 미세조류배양 소재로서 해양심층수의 활용’ △강원대 강원희 교수가 ‘해양심층수를 이용한 고품질 농산물 생산’ △강릉대 조순영 교수가 ‘해양심층수의 발효식품, 절임식품 및 두부제품 제조에의 적용’에 대해 발표를 하고 강릉대 이승원 박사가 해양심층수를 이용한 농·수산 식품제조와 관련한 종합토론을 진행하게 된다. 고성/최 훈