유황 훈증없이 자연건조 곶감
조합에 따르면 호감하나는 국내산 1등급 감을 사용해 조합에서 직접 건조한 명품곶감으로 유황 훈증 없이 자연적으로만 건조한 무황곶감으로 우수한 식감과 당도가 특징이다.호감하나는 반건시가 아닌 수분 40％ 이하의 건시여서 명절 제수용으로 적합하다.상품은 30구(상·특상),50구,100구 등 다양한 형태로 출시해 소비자가 원하는 만큼 구매할 수 있도록 했다.산림조합 관계자는 “철원 곶감은 유황처리를 하지 않은 방식으로 생산해 안정성을 확보한 식품”이라고 말했다. 안의호
안의호
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